El sábado 10 de diciembre, el festival hará una parada en Puebla con eventos enfocados a la temática food design.
Si estudias o trabajas en la industria creativa, asiste a la parada que el festival nacional Todos Somos Diseño (@todosomosdiseno) hará este sábado 10 de diciembre, en la ciudad de Puebla. La RUTA PUEBLA, que cerrará las actividades de 2022 de la Zona Centro de México del festival, constará de un programa enfocado a la temática food design, con el fin de lograr una sinergia entre la gastronomía y las profesiones creativas y encontrar puntos comunes para la creación de experiencias 360 en la forma en que se conceptualizan, preparan, sirven y consumen los alimentos.
La actividad principal será una Master Class que se dividirá en tres módulos: "Teoría: fundamentos de food design", "Práctica: conceptualización, diseño y preparación de platillo" y "Taller: fotografía de alimentos para redes sociales", en un horario de 10:00 a 14:00 horas, los cuales serán impartidos por el diseñador industrial Daniel Hernández (@damniel.on), el chef Daniel García (@danielgaoc) y el fotógrafo Alexis Ruíz (@helloalexiss), respectivamente.
La sede de las actividades de RUTA PUEBLA será VALENZA Casa de Creativos, (@freelancer.valenza), coworking con distintos espacios para impulsar la actividad profesional creativa y en donde comúnmente se realizan talleres y eventos de diseño.
El programa también incluye un taller de acuarela enfocado en alimentos, impartido por el artista Marco Antonio (@marc_sesiones_dibujo), con gran trayectoria como tallerista y artista en Puebla. Seguido de un conversatorio con LAINSA Food Design, empresa que genera soluciones gastronómicas en servicio de la industria y el food service. La jornada concluirá con un networking con temática neón en el que los asistentes podrán conocerse y platicar de sus intereses profesionales, experiencias, gustos y emprendimientos.
Se espera contar con la presencia de estudiantes de universidades del estado de Puebla como UVM, IBERO, UDES, BUAP y Tec de Monterrey, de carreras como diseño industrial, diseño gráfico, arquitectura y gastronomía. Además de tener como invitados a estudios de diseño de la escena actual del estado de Puebla. Durante todo el evento estará abierta una Pop-Up Store con marcas de diseñadores locales que darán a conocer sus productos y promoverlos con el público asistente.
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